專(zhuān)業(yè)人士提醒，廚房起火大部分源于油煙管道積油。廚房的抽油煙機(jī)管道不只是衛(wèi)生的死角，也是大的火災(zāi)隱患，特別是在干燥的季節(jié)，管道積油太多，做飯時(shí)火苗很容易將其引燃引起火災(zāi)。因此，管道內(nèi)的油垢一定要定期處理。
一般煙道火災(zāi)都是由于明火被吸入煙道引著煙道內(nèi)的油垢所致，由于煙道是一個(gè)相對(duì)封閉的空間，如果煙道清洗不及時(shí)，明火被吸入煙道引著油污后將很難及時(shí)發(fā)現(xiàn)。而且，煙道是一個(gè)相對(duì)封閉的狹長(zhǎng)空間，不僅會(huì)利用煙囪效應(yīng)造成火勢(shì)迅速蔓延，而且失火后將火包裹在煙道內(nèi)，極易引發(fā)立體火災(zāi)，火災(zāi)撲救難度大。
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